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　３月の食事会　　　２００６年３月２４日（金）

〜メニュー〜 ・炒飯 ・菜の花とみず菜のおひたし ・卵スープ（ワカメ・卵他） -デザート- ・オレンジ

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◆調理風景◆

（１）まず、材料を分担して、細かく刻みます。	（２）みんなで分担して刻みました。
（３）スープのダシ用にネギの上のほうの部分も切り材料をまんべんなく使います。	（４）８人前ともなると結構な量になりました。
（５）水菜と菜の花をカラシ醤油であえます。	（６）それを皿に盛り付けます。
（７）チャーハンのご飯は通常冷や飯を使うので、 　一度炊いたご飯を冷まします（なんとも贅沢）	（８）スープに卵を投入します。
（９）いよいよメインのチャーハンに取り掛かります。 フライパンに油を引き、よく熱します。	（１０）まず最初に卵を作ってしまいます。 （最後に卵を入れる方法もありますね）
（１１）焼き豚、ニンジン、ナルトなど 先ほど刻んだものを次々に炒めていきます。	（１２）そして、ご飯を投入！！
（１３）炒めながら、よく混ぜます。	（１４）最後に先ほど作っておいたタマゴを出来上がり。
（１５）豪華メニュー完成！	（１６）見事、完食です。

　　　　今回は、チャーハンのご飯がううまくパラパラになるかが、心配でしたが、なかなか上手くできました。
　　　　次回は４月２８日（金）です、メニューは果たして何になるか？乞うご期待！！

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