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　８月の食事会　　　２００６年８月２５日（金）

〜メニュー〜 ・ハヤシライス ・水菜と春雨のスープ ・サラダ（ゴーヤ、キュウリ、水菜） ＜デザート＞ ・ゼリー

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◆調理風景◆

（１）サラダ用のキュウリを切ります。	（２）涙をこらえ、タマネギを。（こっちはハヤシライス用）
（３）ニンジン、マッシュルームを切ります。	（４）ニンジンのカット終了。
（５）まずタマネギから炒め始めます。	（６）その間にこちらでは、肉に胡椒で軽く味付けを。
（７）どのタイミングでルーを入れるか確認中。	（８）今回は、こちらのルーを使用しました。１３、４人くらいいたので、両方とも入れてしまいました。
（９）マッシュルーム・豚肉を投入。	（１０）よく炒めます。
（１１）程よいところで、いよいよルーを投入します！	（１２）ちょっとカレーっぽく見えますが、ハヤシライスです。
（１３）水菜を適当な大きさに切ります。	（１４）サラダ用の水菜とキュウリとゴーヤをドレッシングで和えます。
（１５）皿に人数分盛っていきます。	（16）見事人数分ぴったり盛ることができました！
（１７）お椀に水で戻した春雨を入れ、→	（１８）水菜を適当に入れます。
（１９）コンソメ？と塩で味付けたスープを	（２０）注いで
（２１）スープの完成！！			（２２）イイ感じにグツグツと。
（２３）鍋を火からおろして完成！！	（２４）ご飯を盛って、
（２５）ルーをかけて、	（２６）ハヤシライスの出来上がり！！
（２７）今回も豪勢です！	（２８）大勢で同じテーブルについて食べるのは美味しいですね。
	今回も美味しくできました。 やはり大きな鍋にたくさん作ると美味しいですね、次回の食事会は、９月２２日（金）です！
（２９）デザートは、母親の会でいただいたゼリーでした。 　　　美味しかったです。

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