| 〜メニュー〜 ・たこ焼き（ノーマル、カレー味） ・塩焼きそば デザート フルーツ白玉 |
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トップページ＞食事会＞６月の食事会６月の食事会 ２００７年６月２２日（金）
〜メニュー〜
・たこ焼き（ノーマル、カレー味）
・塩焼きそば
デザート
フルーツ白玉
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◆調理風景◆
（１）今回はたこ焼きに初挑戦です。
（２）台所では下ごしらえ、まずタコを食べやすい大きさに切ります。
（３）焼きそば用にはざっくりと、たこ焼き用には細かく、キャベツを切ります。
（４）カレー味のたこ焼きに入れるパセリも刻みます。
（５）材料を次々に切っていきます。
（６）ねぎも刻みます。
（７）まず、小麦粉に卵をいれ、水で
溶きます（ノーマルにはカツオ節、
カレー味にはカレー粉も一緒に混ぜます）
（８）焼きそばに入れる豚肉も
食べやすい大きさに切ります。
（９）鉄板が熱くなってきたら、たこ焼きの型に
溶いた粉を流し込んでいきます、まずはカレー風味。
（１０）そこにミックスベジタブルを入れます。
（１１）さらにハム、パセリも入れていきます。
（１２）その横では、同時進行で塩焼きそばを
作り始めていました。
（１３）肉、野菜、麺と順に炒めていき、
最後に塩味のタレを入れて、よく混ぜます。
（１４）カレー風味はほんのりカレーの
かおりがしました。
（１５）焼きそばもみんなで交代で作りました、。
（１６）やっているうちにみんなだんだんうまくできるように
なっていきました。
（１７）カレー風味の次は、ノーマルのたこ焼きを。
（18）型に流し込んだ後は、タコ、天かす、キャベツ、ねぎ、
紅しょうがを入れていきます。
（19）カレー風味と同様固まってきたらクルっとひっくり
返していきます。
（20）記録係も肉炒めに挑戦！やっぱりカメラを
持ちながらは難しかった・・・。
（21）デザートは、差し入れのパイナップルでした。
（２０）そのほかにもから揚げやジャガイモの差し入れもあり、
今回も満腹になりました。◆６月の食事会は、たこ焼き＆塩焼きそばでした。
２種類のたこ焼きのカレー風味は若干改良の必要がありそうですが、今回のを参考に次はもっとおいしくできるはずです。塩焼きそばは、初めて食べる人も何人かいて、おいしい、おいしいと大盛況でした。
やっぱりみんなでわいわいやりながら食べるメニューは楽しいです。次回の食事会はきっと、暑い季節に突入している頃なので、夏らしい涼しげなメニューもいいかもしれませんね。
