トップページ＞食事会＞１月の食事会

１月の食事会　　　２００８年１月２５日（金）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〜メニュー〜 　・鍋（水炊き、餅、餃子入り）

◆調理風景◆

（１）今回は寒かったので温まる鍋にしました。	（２）台所と平行して居間でも準備を。
（３）白菜を洗います。	（４）白菜、ニンジンを食べやすい大きさに切ります。
（５）こちらでは、大根おろしを作ってます。	（６）豆腐は崩れないようにそーっと切ります。
（７）鶏肉をお湯でざっと洗います。	（８）野菜を切ったら準備完了！
（９）テーブルに食材を並べて鍋の開始です。	（１０）だし入りの水の中に。まず、硬いニンジンから入れていきます。
（11）次にネギを入れます。	（１２）白菜を入れます。
（１３）鶏肉を投入します。	（１４）アクとりも忘れずに。
（１５）豆腐は崩れないようにそっと。	（１６）ここで餃子も投入です。
（１７）水菜を入れて完成！このあとモチも投入されました。 なんでもありです。	（１８）七味はお好みで。
（１９）締めはうどんでした。寒い冬に体の温まるメニューでした。

　＜＜食事会ｉｎｄｅｘに戻る
　＜＜トップページに戻る