| 〜メニュー〜 ・スパゲティ（ミートソース） ・サラダ |
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トップページ＞食事会＞ ５月の食事会５月の食事会 ２００８年５月２３日（金）
〜メニュー〜
・スパゲティ（ミートソース）
・サラダ
◆調理風景◆
（１）買い物組と居場所での準備組にわかれて準備します。
（２）タマネギをみじん切りにします。
（３）こちらでは、サラダ用のキュウリを切っています。
（４）ミートソースを作ります。まず、ひき肉をいためます。
（５）そこにみじん切りのタマネギをよーく炒めます。
（６）今回はナス入りです。
（７）トマトソース入れて、塩コショウなどで味付けをして、煮込みます。（隠し味にソースやケチャップも入れました）
（８）テーブルではサラダの準備、皿に分けていきます。
（９）パスタを茹でます、ゆで時間がポイントですが、なかなかおいしく出来ました。
（１０）パスタがくっつかないようにオリーブオイルをからめておきます。
（11）ゆで卵を乗せてサラダの完成！
（１２）パスタをとりわけていき、ミートソースをかけて完成！
（１３）サラダにはお好みでタマネギスライスなどをトッピング。
（１４）15人前で一人あたり１６０円とは安い！
今回は、ミートソースパスタを作りました。夏も近づいてきていることもあって（？）ナス入りミートソースに仕上げてみました。パスタは茹で具合が難しいのだけれど、今回はなかなかおいしく出来ました。
人数が多いので二回に分けて茹でないとならないのは、大変したが、おいしく出来ました。
次のメニューは何かな？乞うご期待！
