| 〜メニュー〜 ・夏野菜カレー ・もやしとネギのタマゴスープ デザート： ・スイカ |
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トップページ＞食事会＞ ７月の食事会７月の食事会 ２００８年７月２５日（金）
〜メニュー〜
・夏野菜カレー
・もやしとネギのタマゴスープ
デザート：
・スイカ
◆調理風景◆
（１）みんなで手分けして野菜を切っていきます。
（２）ナスをフライパンで炒めます。
（３）赤ピーマン、カボチャ、アスパラと彩り鮮やかです。
（４）今度はカボチャを炒めます。
（５）トッピング用のトマトも切ります。
（６）カレーを作ります。タマネギから炒め始めます。
（７）カレー粉が溶けやすいようにあらかじめ刻んでおきます。
（８）タマネギ、キノコと次々と炒めつつ、隣では、トッピングの鶏肉も炒めます。
（９）ニンジン、アスパラを加え、水を加えます。
（１０）最後にカレー粉をいれ、よく煮込みます。
（11）カレーを煮込んでいる間にスープを作ります。まず、もやしをいれ、
（１２）万能ネギをいれ、最後にタマゴを入れて完成です。
（１３）ナス、カボチャ、鶏肉、トマトは今回は、お好みにあわせてトッピングにしてみました。
（１４）デザートは差し入れのスイカでした！
