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　第3回食事会　２００５年８月２６日（金）

〜メニュー〜 ・お好み焼き ・鉄板焼き（ナス、ニンジン、ピーマン） ・サラダ（トマト、キュウリ、キャベツ） ＜デザート＞ ・シュークリーム

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◆お好み焼きの作り方◆

（１）まず粉を水で溶き、卵を加えたものを 　　かき混ぜます。	（２）ホットプレートに油を引いて
（３）先ほど作った水で溶いた粉をホット 　　プレートに。	（４）肉、キャベツ、ニンジン、もやし、 　　干しえび、天カスなど具をのせていきます。
（５）つなぎに上からも水で溶いた粉を 　　少し。	（６）焼けてきたら、ひっくり返し、反対側も 焼きます。（フライ返し？がなく、しゃもじで代用）
（７）軽く抑えながら、全体にだいたい火が通ったら、食べやすい大きさに切ります。	（８）皿に盛り付け、お好みでソース、青海苔、 　　カツオブシ、マヨネーズを乗せて完成です。
途中からナス、ニンジン、ピーマンで 鉄板焼きもやりました。	デザートはシュークリームでした、クリームたっぷりで バニラビーンズが入っていておいしかったです。

第３回食事会も、楽しく大成功でした！
前回同様、ホットプレートが大活躍でした。
目の前でみんなでワイワイしながらでとても楽しかったです。
次回も楽しみですね。

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